ビールに関する読み物
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■2003年 |
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スローライフ「スロービール」 |
小田良司(日本地ビール協会会長)(共同通信社「月刊健康」掲載) |
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■2000年 |
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ケルン巡礼にご報謝を |
谷 保廣(会計士/マスタージャッジ)(「地ビールニュース2000 September」掲載) |
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■1999年 |
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日本ビール書紀(総社神社の麦酒祭り) |
谷 保廣(会計士/マスタージャッジ)(「地ビールニュース'99 September」掲載) |
ビール・エッセイ 10連発 |
小田良司(日本地ビール協会会長)(「読売新聞 関西版 夕刊」 '99 2月掲載) |
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■1998年 |
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世にも美味なる魅惑のビールを誕生させるために |
マイケル・ジャクソン(ビール評論家・英国在住) (「地ビールニュース '98 July」掲載) |
地ビールの現状と動向 |
小田良司(日本地ビール協会会長)((株)秋田今野商店「温故知新 1998 No.35」掲載) |
98地ビール事情 1〜7 |
中山恵子(ビア・ジャーナリスト/ビアテイスター)(「日本農業新聞 '98 11/24〜28 12/1〜2」掲載) |
鮎にヴァイツェン、鰻にブラウンエール |
田村 功(ビアデザイナー/ブルーイング・コンサルタント/翻訳家/マスタージャッジ)(「地ビールニュース
'98 July」掲載) |
20年もののワインと20年もののビール |
田村 功(ビアデザイナー/ブルーイング・コンサルタント/翻訳家/マスタージャッジ)(「地ビールニュース
'98 May」掲載) |
ワインとビールは、合い似たり |
田村 功(ビアデザイナー/ブルーイング・コンサルタント/翻訳家/マスタージャッジ)(「地ビールニュース
'98 March」掲載) |
トラピストビールを訪ねて 1 |
中山恵子(ビア・ジャーナリスト/マスタージャッジ)(「地ビールニュース '98 March」掲載) |
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■1997年 |
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ヴァラエタル・ビア『カスケード'97』のヴァーチャル・テイスティング |
田村 功(ビアデザイナー/ブルーイング・コンサルタント/翻訳家/マスタージャッジ)(「地ビールニュース
'97 October」掲載) |
ヨットの夢 |
小田良司(日本地ビール協会会長)(「日本経済新聞 交遊抄」 '97 8月8日掲載) |
ホップの品種にこだわった“ヴァラエタル・ビア”はいかが? |
田村 功(ビアデザイナー/ブルーイング・コンサルタント/翻訳家/マスタージャッジ)(「地ビールニュース
'97 August」掲載) |
ビアテイスターの存在意義 |
小田良司(日本地ビール協会会長(「地ビールニュース'97 July」) |
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