106. American-Style Brown Ale

American Brown Ales are deep copper to very dark brown. Chill haze is acceptable. Low to medium-low fruity esters may be present. Hop aroma and flavor are medium-low to medium-high. Hop bitterness is medium to high. Medium levels of roasted malt, caramel and chocolate aromas and flavors should be present. Diacetyl if evident should be very low. Body is medium.

• Original Gravity (°Plato) : 1.040-1.060 (10.0-14.7 °Plato)
• Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.010-1.018 (2.6-4.6 °Plato)
• Alcohol by Weight (Volume) : 3.3%-5.0% (4.1%-6.3%)
• Bitterness (IBU) : 30-45
• Color SRM (EBC) : 15-26 (30-52 EBC)

106．アメリカンスタイル・ブラウンエール

　アメリカン・ブラウンエールの色合いは、濃いカッパー（銅色）から非常に濃いブラウンの範囲。冷温白濁があっても許される。フルーティーなエステルはローからミディアム・ロー・レベルで感じられてもよい。ホップのアロマとフレーバーはミディアム・ローからミディアム・ハイ・レベル。ホップの苦味はミディアムからハイ・レベル。ローストモルト由来のカラメルやチョコレートのアロマとフレーバーが、ミディアム・レベルで感じられること。ダイアセチルが感じられても、非常にロー・レベルであれば許される。ボディはミディアム。

• 初期比重 (プラート度)：1.040-1.060 (10.0-14.7)
• 最終比重 (プラート度)：1.010-1.018 (2.6-4.6)
• アルコール度数 ：4.1-6.3% ABV
• ビタネス・ユニット：30-45 IBU
• 色度数：15-26 SRM (30-52 EBC)