クラフトビア・アソシエーションでは、今年も「ルボー マリアージュ Le Beau Mariage」 Beer & Food Experience を開催いたします。
これは、ビールのフレーバーと料理のフレーバーの相乗作用によって第3のフレーバーを 引き出し、ビールのある食事をいっそう楽しく豊かにすることを目指す催しであり、当会において1999年から開催しているビールと料理の講習会“ビアコーディネイター”を実践的なものにした企画です。
クラフトビールの盛んな米国ではすでに数年前から同様の企画「SAVOR」Beer & Food Experienceを開催し、高価格 （180＄）にもかかわらず、毎年、4,000人の定員でいっぱいになります。
昨年よりグランビエールや各ビアフェスティバル会場でも出展ビールとのマリアージュを考慮した料理を提案させていただいており、多くの皆さまには既に体験をして頂いておりますが、また違った雰囲気の会場「八芳園」でもビールと料理の完全なマリアージュを是非お楽しみください。
ルボーマリアージュ
・開催日時：2014年9月11日（木） 午後6時30分〜午後9時
・会 場 ：八芳園 「ニュイ」
（東京都港区白金台1-1-1）
地下鉄白金台駅(東京メトロ南北線・都営三田線)２番出口より徒歩１分
ＪＲ目黒駅より徒歩１５分。タクシー５分。
※会場の部屋が「ニュイ」に変更となりました。
・主 催 ：ICBD実行委員会
・共 催 ：クラフトビア アソシエーション（日本地ビール協会）
マリアージュについて
マリアージュ
ルボーマリアージュでは、料理と合わせることにより引き出せる第三の味や、ビールと料理のアロマをより強く感じて頂ける組み合わせ、味と香りのシナジーリアクション（相乗反応）をご紹介しています。
クラフトビール
主要なビアスタイル25種類をご用意し、ベストアロマグラスでビールでお楽しみいただけます。
※ベストアロマグラスはクラフトビールの香りを最大限に引き出せるようデザインされたオリジナルグラスです。
※当日のビールメニューは決定次第、当ホームページに掲載いたします。
料理
25種類の料理は、ビールとマリアージュしやすいようすべて一口サイズでご提供します。他にクラフトビールでウオッシュされたチーズもご用意しました。ご紹介した組み合わせ以外にもお試しいただけます。
※本年のマリアージュメニューはこちらから
参加費のご案内
・参加費：8,500円(税込)お帰りの際、お持ち帰り用のベストアロマグラスをご用意させて頂きます。
前売券発売箇所
販売終了当ホームページ
各プレイガイド
販売中チケットぴあ
（ぴあ店舗、セブンイレブン、サークルＫサンクス）（Ｐコード：627-265）
販売中セブンイレブン（セブンコード：032-674）
販売中e+ イープラス（イープラスＨＰ、ファミリーマート）
販売中ＪＴＢコンビニレジャーチケット
（ローソン、ファミリーマート、セブンイレブン、サークルＫサンクス）
販売中ローソンチケット（Ｌコード：38438）
お願い
会場は白金台の八芳園、旧大久保邸の庭園に続く気品のある会場です。皆様、クラフトビールの夕べをゆっくりお楽しみ頂けるよう、この日だけはちょっとお洒落をしてお出かけ。服装は"ナイトカジュアル"でお越しください。※男性はジャケット着用
アルコールを伴うイベントの為、20才未満の方はご参加になれません。受付、またはスタッフにより年令の確認をさせていただく場合がございます。
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お問い合わせ
事務局:クラフトビア アソシエーション(日本地ビール協会)
TEL：0797-34-7751
