77-B. English-Style Dark Mild Ale

English Dark Mild Ales are reddish brown to very dark. Chill haze is acceptable. Fruity esters are very low to medium-low. Hop aroma and flavor are very low. Hop bitterness is very low to low. Malt attributes such as caramel, licorice, roast or others may be present in aroma and flavor. Very low diacetyl may be appropriate in this low-alcohol beer. Body is medium-light to medium.

Original Gravity (°Plato) : 1.030-1.036 (7.6-9.0 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.004-1.008 (1.0-2.1 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 2.7%-3.4% (3.4%-4.3%)
Bitterness (IBU) : 10-24
Color SRM (EBC) : 17-34 (34-68 EBC)


77-B. イングリッシュスタイル・ダーク・マイルドエール

　イングリッシュ・ダーク・マイルドエールの色合いは、赤みがかったブラウンから非常にダークな範囲。冷温白濁があっても許される。フルーティーなエステルは非常にローからミディアム・ロー。ホップのアロマとフレーバーは、非常にロー・レベル。ホップの苦味は非常にローないしロー・レベル。モルトのアロマとフレーバーには、カラメル、リコリス（甘草）、そのほかのロースト香が伴っていてもよい。非常にロー・レベルのダイアセチルは、こうした低アルコール・ビールの特徴として望ましい。ボディはミディアム・ライトからミディアムの範囲。

初期比重 (プラート度) : 1.030-1.036 (7.6-9.0)
最終比重 (プラート度) : 1.004-1.008 (1.0-2.1)
アルコール度数 : 3.4-4.3% ABV
ビタネス・ユニット : 10-24 IBU
色度数 : 17-34 SRM (34-68 EBC)
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