Beer Style Guideline 2004

54. India Pale Lager

India Pale Lagers are straw to gold. Hop haze is allowable. Chill haze is not be acceptable. Fruity esters should not be present. Malt aroma and flavor are medium-low to medium, exhibiting bready, cracker-like or other characters typical of pale malts. Hop aroma and flavor are medium to high with characters typical of hops of any origin. This style of beer should exhibit the fresh character of hops. Hop bitterness is medium to high, but not harsh. DMS and diacetyl should not be present. Body is medium-light to medium.

Original Gravity (°Plato) :	1.050-1.065 (12.4-15.9 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) :	1.008-1.016 (2.1-4.1 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) :	4.4%-5.6% (5.5%-7.0%)
Bitterness (IBU) :	30-70
Color SRM (EBC) :	3-6 (6-12 EBC)

54. インディア・ペールラガー

　インディア・ペールラガーの色合いは、ストロー（麦わら色）からゴールドの範囲。ホップ・ヘイズ（ホップによる濁り）は許されるが、冷温白濁は許されない。フルーティーなエステルが感じられてはならない。モルトのアロマとフレーバーはミディアム・ローからミディアムで、ブレッディ、クラッカー、またはそのほかの淡色モルト特有のキャラクターを伴う。ホップのアロマとフレーバーはミディアムからハイ・レベル。アロマとフレーバーから使ったホッフの品種に備わる特有のキャラクターが感じられる。また、このスタイルはホップのフレッシュさが求められる。ホップの苦味はミディアムからハイ・レベルで、エグミなどの不快感があってはならない。DMSとダイアセチルが感じられてはならない。ボディはミディアム・ライトからミディアムの範囲。

初期比重 (プラート度) :	1.050-1.065 (12.4-15.9)
最終比重 (プラート度) :	1.008-1.016 (2.1-4.1)
アルコール度数 :	5.5-7.0% ABV
ビタネス・ユニット :	30-70 IBU
色度数 :	3-6 SRM (6-12 EBC)