Beer Style Guideline 2004

37-B. Australasian, Latin American or Tropical-Style Light Lager

Australasian, Latin American or Tropical Light Lagers are straw to gold. Chill haze is not acceptable. Hop aroma and flavor are not present to very low. Hop bitterness is very low. Malt sweetness should not be present. Sugar, corn, rice, and other cereal grains or carbohydrates sources are used as adjuncts. Sugar adjuncts are often used to lighten the body and flavor, sometimes contributing to very low to low fruity esters such as apple or pear. Diacetyl should not be present. Body is light.

Original Gravity (°Plato) :	1.038-1.046 (9.5-11.4 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) :	1.006-1.010 (1.6-2.6 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) :	3.2%-4.0% (4.0%-5.0%)
Bitterness (IBU) :	9-18
Color SRM (EBC) :	2-5 (4-10 EBC)

37-B. オーストラレーシアン、ラテンアメリカンまたはトロピカルスタイル・ライトラガー

　オーストラレーシアン、ラテンアメリカンまたはトロピカル・ライトラガーの色合いは、ストロー（麦わら色）からゴールドの範囲。冷温白濁は許されない。ホップのアロマとフレーバーは非常にロー・レベルで、まったく感じられなくてもよい。ホップの苦味も非常にロー・レベル。モルト由来の甘味があってはならない。糖類、コーン、米、その他の穀類、炭水化物源が副原料として使われる。糖類はボディとフレーバーを軽くする目的で加えられることが多い。また糖類を加えることにより、リンゴを思わせるフルーティーなエステルがほのかに感じられることもあるが、そうしたエステルはロー・レベル以下に抑えるべきである。ダイアセチルがあってはならない。ボディはライト。

初期比重 (プラート度) :	1.038-1.046 (9.5-11.4)
最終比重 (プラート度) :	1.006-1.010 (1.6-2.6)
アルコール度数 :	4.0-5.0% ABV
ビタネス・ユニット :	9-18 IBU
色度数 :	2-5 SRM (4-10 EBC)