Beer Style Guideline 2004

24. American-Belgo-Style Ale

American-Belgo Ales are gold to black depending on underlying beer style. Chill haze is acceptable. Fruity esters are medium to high. Belgian yeast characters such as banana, berry, apple, coriander, spice and/or smoky-phenolic should be in balance with malt and hops. Hop aroma and flavor are medium to very high, exhibiting American type hop aromas not usually found in traditional Belgian styles. Hop bitterness is medium to very high. Malt aroma and flavor are low. Perception of specialty or roasted malts or barley can be very low to robust in darker versions. Diacetyl if evident should be very low. Sulfur-like yeast character should not be present. Brettanomyces character should not be present. American-Belgo-Style Ales are either 1) non-Belgian beer types portraying the unique characters imparted by yeasts typically used in big, fruity Belgian-style ales, or 2) defined Belgian-style beers displaying the hallmark attributes typical of American variety hops. These beers are unique unto themselves. Body is medium-light to medium.
To allow for accurate judging the brewer must provide additional information about the entry including the beer style of underlying base beer, American hop variety(ies) used, and type of Belgian yeast ("American IPA fermented with abbey yeast" for example). When the base beer does not conform to any existing style in this guideline, brewer may indicate "out of existing style". Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) :	Varies with underlying style
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) :	Varies with underlying style
Alcohol by Weight (Volume) :	Varies with underlying style
Bitterness (IBU) :	Varies with underlying style
Color SRM (EBC) :	Varies with underlying style

24. アメリカン-ベルゴスタイル・エール

　アメリカン-ベルゴスタイル・エールの色合いは、ベースにしたビアスタイルに基づき、ゴールドからブラックと範囲が広い。冷温白濁があっても許される。フルーティーなエステルはミディアムからハイ。バナナ、ベリー、アップル、コリアンダー、スパイシーもしくはスモーキー=フェノーリックなどベルジャン・イースト由来のキャラクターと、ホップやモルトのキャラクターが絶妙なバランスをとっていなければならない。通常、伝統的なベルジャンスタイルには見られないアメリカン・ホップを使用し、アロマとフレーバーをミディアムから非常にハイ・レベルに高める。ホップの苦味もミディアムないし非常にハイ・レベルである。モルトのアロマとフレーバーはロー・レベル。濃色バージョンの場合、スペシャルティまたはローストモルトもしくはローストバーレイのキャラクターが、非常にローないしはっきりしたレベルで伴う。ダイアセチルが感じられても、非常にロー・レベルなら許される。酵母由来の硫黄臭も許されない。ブレタノマイセスのキャラクターは許されない。アメリカン-ベルゴスタイル・エールは、①他のクラシック・スタイルのビールをベースにしているが、ベルジャンエール用の酵母を使うことでフルーティーなバナナ香やベリー香などが特徴となっているユニークなビール、②ベルジャンスタイルのビールをベースにしているが、アメリカ品種のホップを使うことで柑橘香が特徴となっているユニークなビール、の２つに大別される。ボディはミディアム・ライトからミディアムの範囲。
　このスタイルに出品するビールは、ベースにしたビールのスタイル名、および使用したアメリカン・ホップ品種とベルギー酵母の種類（たとえば「アビイ（修道院）エール用の酵母で発酵させたアメリカンIPA」など）を明示することが求められる。ベースにしたビールが、このガイドラインに収録されている既存のスタイルのどれにも合致しない場合は「既存のスタイル外」と書いてもよい。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) :	ベースにしたビアスタイルに基づく
最終比重 (プラート度) :	ベースにしたビアスタイルに基づく
アルコール度数 :	ベースにしたビアスタイルに基づく
ビタネス・ユニット :	ベースにしたビアスタイルに基づく
色度数 :	ベースにしたビアスタイルに基づく