15. Non-Alcohol Beer

Non-Alcohol Beers are a wide range of color and appearance depending on underlying style. Hop aroma, flavor and bitterness may vary with underlying style. Malt aroma and flavor also vary depending on underlying style. Non-alcohol (N/A) beers can emulate the character of any beer style defined within this guideline but without alcohol (less than 0.8% abw or 1.0% abv). Due to their nature, non-alcohol beers will have a profile lacking the complexity and balance of flavors that beers containing alcohol will display. N/A beers should be assessed with this in mind, and should not be given negative evaluations for reasons related to the absence of alcohol. Body is bariable with underlying style.
To allow for accurate judging the brewer must provide additional information about the entry including the bee style of underlying base beer. When the base beer does not conform to any existing style in this guideline, brewer may indicate "out of existing style". Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : Varies with underlying style
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : Varies with underlying style
Alcohol by Weight (Volume) : <0.8% (<1.0%)
Bitterness (IBU) : Varies with underlying style
Color SRM (EBC) : Varies with underlying style


15. ノンアルコール・ビール

　ノンアルコール・ビールの色合いと外観は、ベースにしたビアスタイルに基づく。ホップのアロマ、フレーバーと苦味はベースにしたスタイルに基づく。モルトのアロマとフレーバーもベースにしたスタイルに基づく。ノンアルコール・ビールとは、このガイドラインに収録されているいずれかのスタイルのキャラクターを踏襲しながら、アルコール度数が1.0%に満たないビールである。アルコールがゼロもしくはほとんど感じられないので、フレーバーの複雑さやバランスに欠ける側面がある。ノンアルコール・ビールに接するときはこのことを留意し、アルコール不在によるマイナス面を否定的に評価してはならない。ボディはベースにしたビアスタイルに基づく。
　このスタイルに出品するビールは、ベースにしたビアスタル名を明示することが求められる。ベースにしたビールが、このガイドラインに収録されている既存のスタイルのどれにも合致しない場合は「既存のスタイル外」と書いてもよい。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : ベースにしたビアスタイルに基づく
最終比重 (プラート度) : ベースにしたビアスタイルに基づく
アルコール度数 : <1.0% ABV
ビタネス・ユニット : ベースにしたビアスタイルに基づく
色度数 : ベースにしたビアスタイルに基づく
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