111. Other Beer-Flavored Alcohol Beverage

Other Beer-Flavored Alcohol Beverages are made by blending liquor/spirits with the Tax-Saving Happoushu. In addition, alcoholic beverages made with unmalted grains and/or cereal proteins, and flavored/bittered with hops, are categorized in this style. Beers are not applicable to any style in this guideline may also included in this style as far as they have been flavored and bittered with hops. Any color is acceptable. At evaluating for this style, overall balance of aroma/flavor, sweetness, bitterness, body, alcohol strength, carbonation, aftertaste, freshness, and maturation are important subjects.
To allow for accurate judging the brewer must provide additional information about entries in this style. Comments could include character of aroma/flavor intended by brewer, and materials. Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : Range provided by brewer
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : Range provided by brewer
Alcohol by Weight (Volume) : Range provided by brewer
Bitterness (IBU) : Range provided by brewer
Color SRM (EBC) : Range provided by brewer


111. その他のビール風味アルコール飲料

　その他のビール風味アルコール飲料とは、発泡酒にスピリッツを加えた酒類、非発芽穀類または穀物たんぱく質を主原料とした酒類、あるいは、このスタイルガイドラインのいずれにも該当しない酒類を指す。ただし、いずれの場合もホップでアロマとフレーバーおよび苦味をつけているものに限る。色合いに規定はない。このスタイルの審査においては、アロマ・フレーバーと甘味・苦味・ボディ・アルコール度数・カーボネーションのバランス、アフターテイスト、鮮度・熟成度等のバランスが検討項目となる。
　このスタイルに出品するビールは、ブルワーが意図したフレーバーの特徴と使用した原料名を明示することが求められる。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : ブルワーの裁量による
最終比重 (プラート度) : ブルワーの裁量による
アルコール度数 : ブルワーの裁量による
ビタネス・ユニット : ブルワーの裁量による
色度数 : ブルワーの裁量による
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