90. Golden or Blonde Ale

Golden or Blonde Ales are straw to light amber. Chill haze is not acceptable. Hop aroma and flavor are low to medium-low, present but not dominant. Hop bitterness is low to medium. Light malt sweetness is present. Fruity esters may be perceived but not predominant. Diacetyl if evident should be very low. DMS should not be perceived. Body is crisp, light to medium.

Original Gravity (°Plato) : 1.045-1.054 (11.2-13.3 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.008-1.016 (2.1-4.1 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 3.2%-4.0% (4.0%-5.0%)
Bitterness (IBU) : 15-25
Color SRM (EBC) : 3-7 (6-14 EBC)


90. ゴールデンまたはブロンドエール

　ゴールデンまたはブロンドエールの色合いは、ストローからライト・アンバーの範囲。冷温白濁は許されない。ホップのアロマとフレーバーはローないしミディアム・ローで、突出してはならない。ホップの苦味はローないしミディアム。モルトの甘味が軽く感じられる。フルーティーなエステル香がロー・レベルで感じられてもよい。ダイアセチルが感じられても、非常にロー・レベルなら許される。DMSがあってはならない。ボディはライトからミディアムの範囲で、爽やかなマウスフィールを伴う。

初期比重 (プラート度) : 1.045-1.054 (11.2-13.3 °Plato)
最終比重 (プラート度) : 1.008-1.016 (2.1-4.1 °Plato)
アルコール度数 : 4.0-5.0% ABV
ビタネス・ユニット : 15-25 IBU
色度数 : 3-7 SRM (6-14 EBC)
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