70-B. Other Belgian-Style Strong Specialty Ale

Other Belgian Strong Specialty Ales are a wide range of color and appearance. Hop aroma is a wide range depending on style, as is hop flavor and perceived bitterness. Malt perception may also vary widely depending on style. Body is variable with underlying style. Recognizing the uniqueness, variety and traditions of beers based on Belgian-style strong specialty ale, beers in this substyle do not fit existing competition style guidelines for Belgian-Style Pale or Dark Strong Ale styles above or other Belgian styles in this competition. Example might include beers made with and which exhibit attribute of unusual spices or other ingredients. Some wood-aged or barrel-aged versions which do not primarily present as Wood- and Barrel-Aged Beers, or other strong Belgian-style or Belgian inspired ales that defy categorization, would be appropriately categorized in this style. Fruited versions are categorized as Belgian-Style Fruit Beer.
To allow for accurate judging the brewer must provide additional information about the entry, including a classic Belgian Strong Ale style being elaborated upon, the historical or regional tradition of the style, the resulting beer based on the brewer's interpretation of the style, and/or any special ingredients or processing used. Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : Varies with underlying style
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : Varies with underlying style
Alcohol by Weight (Volume) : Varies with underlying style
Bitterness (IBU) : Varies with underlying style
Color SRM (EBC) : Varies with underlying style


70-B. その他のベルジャンスタイル・ストロング・スペシャルティ・エール

 その他のベルジャン・ストロング・スペシャルティ・エールの色合いと外観は、ベースにしたベルジャンスタイルによって大きく異なる。ホップのアロマ、フレーバー、苦味のレベルも、ベースにしたスタイルによって異なる。モルトのアロマとフレーバー、およびボディもベースにしたスタイルに基づく。ベルギーで生まれたストロング・スペシャルティ・エールのユニーク性、多様性、伝統性から見て、前述したベルジャン・ペール・ストロングエール、ベルジャン・ダーク・ストロングエール、またはこのガイドラインに記されたベルジャン・エールのどれにも該当しないストロングエールがたくさん存在する。たとえば、通常使われないスパイスや原料を用いてつくったストロングエール、木片または木樽で熟成させてはいるがこのガイドラインの木片および木樽熟成ビールに本来該当しないストロングエール、このガイドラインで取り上げていない高のアルコールのベルジャン・エールなどである。そうしたビールはすべて、このサブスタイルに含まれる。また、このガイドラインに書かれていないベルジャン・エールに触発されてつくったオリジナルなストロングエールも、このサブスタイルに該当する。フルーツを入れたベルジャン・ストロング・エールは、ベルジャン・フルーツビールに含まれる。
 このスタイルに出品するビールは、ベースしたベルジャン・ストロング・エールのスタイル名とその歴史や伝統、そのスタイルについてのブルワーの解釈、特殊な醸造を行っている場合はその工程などを明示することが求められる。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : ベースにしたビアスタイルに基づく
最終比重 (プラート度) : ベースにしたビアスタイルに基づく
アルコール度数 : ベースにしたビアスタイルに基づく
ビタネス・ユニット : ベースにしたビアスタイルに基づく
色度数 : ベースにしたビアスタイルに基づく
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