62-B. Other Belgian- and French-Style Ale

Other Belgian and French Ales are a wide range of color and appearance depending on underlying other traditional Belgian- or French-style. Recognizing the uniqueness, potential variety and traditions of several other styles of Belgian-and French-Style Ale and beers based on them, the beers categorized in this substyle do not fit other existing competition style guidelines. Balance and harmony are key components when assessing these beers. Wood- and barrel-aged versions should be categorized as Wood- and Barrel-Aged Beer. All fruited versions of these beers should be categorized as Belgian Fruit Beer. Versions reminiscent of or inspired by Saison would be categorized as Classic or Specialty Saison.
To allow for accurate judging the brewer must provide additional information about the entry, including a Traditional Belgian/French base beer style being elaborated upon, the historical or regional tradition of the style, the brewer痴 interpretation of the style, and/or any special ingredients or processing used. Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : Varies with underlying traditional style
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : Varies with underlying traditional style
Alcohol by Weight (Volume) : Varies with underlying traditional style
Bitterness (IBU) : Varies with underlying traditional style
Color SRM (EBC) : Varies with underlying traditional style


62-B. その他のベルジャンおよびフレンチスタイル・エール

　その他のベルジャンおよびフレンチ・エールの色合いと外観は、ベースにしたその他の伝統的なベルジャンもしくはフレンチ・スタイルによって異なる。ベルギーやフランスのエールには、上記のほかにユニークで伝統的なものがいくつも認められるが、このガイドラインに記述されたスタイルに該当しない伝統的なベルジャンまたはフレンチ系のビール、およびそれらをベースにしてつくられたビールが、このスタイルに含まれる。評価の際の重要なポイントは、バランスとハーモニーである。木片や木樽で熟成したものは、木片および木樽熟成ビールに含まれる。フルーツを添加したものは、ベルジャン・フルーツビールに含まれる。セゾンに類似したビールもしくはセゾンに触発されてつくったビールは、クラシック・セゾンないしスペシャルティ・セゾンに該当する。
　このスタイルに出品するビールは、ベースにした伝統的なベルジャン／フレンチ系ビアスタイルの名前、その歴史や伝統の説明、そのスタイルについてのブルワーの解釈などを明示することが求められる。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : ベースにした伝統的なスタイルに基づく
最終比重 (プラート度) : ベースにした伝統的なスタイルに基づく
アルコール度数 : ベースにした伝統的なスタイルに基づく
ビタネス・ユニット : ベースにした伝統的なスタイルに基づく
色度数 : ベースにした伝統的なスタイルに基づく
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