17. Session India Pale Ale

Session IPAs are gold to copper. Chill haze is acceptable and hop haze is allowable at any temperature. Fruity-estery aroma and flavor is low to medium. Hop aroma is medium to high with qualities from a wide variety of hops from all over the world. Hop flavor is strong, characterized by flavors from a wide variety of hops. Hop bitterness is medium to high. Low to medium maltiness is present. Diacetyl if evident should be very low. Body is light to medium. Beers in this style must not exceed 4.0% alcohol by weight (5.0% alcohol by volume).

Original Gravity (°Plato) : 1.038-1.052 (9.5-12.9 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.008-1.014 (2.1-3.6 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 3.0%-4.0% (3.8%-5.0%)
Bitterness (IBU) : 40-55
Color SRM (EBC) : 4-12 (8-24 EBC)


17. セッション・インディア・ペールエール

　セッションIPAの色合いは、ゴールドからカッパー（銅色）の範囲。冷温白濁があっても許される。また、ホップを大量に投入するので霞がかった濁りも低温時に限らず許される。フルーティーなエステル香はローからミディアム・レベルまで。ホップのアロマはミディアムからハイ。ホップのフレーバーはハイ・レベル。世界中のさまざまなホップ品種のキャラクターを活かすことができる。ホップの苦味はミディアムからハイ。モルトのアロマとフレーバーはローからミディアム。ダイアセチルが感じられても、非常にロー・レベルなら許される。ボディはライトからミディアムの範囲。このスタイルのアルコール度数は5.0％を超えてはならない。

初期比重 (プラート度) : 1.038-1.052 (9.5-12.9 °Plato)
最終比重 (プラート度) : 1.008-1.014 (2.1-3.6 °Plato)
アルコール度数 : 3.8-5.0% ABV
ビタネス・ユニット : 40-55 IBU
色度数 : 4-12 SRM (8-24 EBC)
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