16. Session Beer

Session Beers are any color of the classic beer style being made to lower strength. Appearance may vary from brilliant to hazy to cloudy with underlying style of beer being made to lower strength. Aroma depends on the style of beer being made to lower strength. Any style of beer can be made lower in strength than described in the classic style guidelines. The goal should be to reach a balance between the style's character and the lower alcohol content. Drinkability is a character in the overall balance of these beers. Body is variable with underlying style. Beers in this style must not exceed 4.0% alcohol by weight (5.0% alcohol by volume). Beers containing less than 4.0% abw (5.0% abv), which could be appropriately categorized in any other classic or traditional style, should be categorized in that style and not categorized as a Session Beer. IPAs containing alcohol less than 4.0% abw (5.0% abv) should be categorized in the Session India Pale Ale style.
To allow for accurate judging the brewer must absolutely identify the base style by name or style number that is being created lower in alcohol and/or appropriately identify the style created (for example: half-alt, singlefest or baby bock). Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : 1.034-1.040 (8.5-10.0 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.004-1.010 (1.0-2.6 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 2.8%-4.0% (3.5%-5.0%)
Bitterness (IBU) : 10-35
Color SRM (EBC) : 2+ (4+ EBC)


16. セッション・ビール

 セッション・ビールとは、このガイドラインに記されたいずれかの伝統的なビアスタイルに該当するが、アルコール度数だけがそのスタイルの基準より低いビールを指す。したがって、色合いや透明度、およびアロマは、ベースにしたビアスタイルに応じて異なる。セッション・ビールはベースにしたビアスタイルに見られる固有のキャラクターが保持されており、かつそのキャラクターと低アルコールがもたらすキャラクターが調和していることが、最も重要なポイントである。また、全体的に見てドリンカビリティが主要なキャラクターとなっている。ボディはベースにしたビアスタイルに基づく。セッション・ビールのアルコール度数は5.0%を超えてはならない。たとえアルコール5.0%以下であっても、ベースにしたビアスタイルのアルコール度数の基準を満たしているものは、そちらのスタイルに属する。また、アルコール度数が5.0%以下のIPAはセッション・インディア・ペールエールに該当する。
 このスタイルに出品するビールは、ベースにしたスタイル名を明示するか、もしくはベースにしたスタイルが分かるような言葉(たとえば「ハーフ・アルト」「シングル・オクトーバーフェスト」「ベイビー・ボック」など)を明示することが求められる。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : 1.034-1.040 (8.5-10.0 °Plato)
最終比重 (プラート度) : 1.004-1.010 (1.0-2.6 °Plato)
アルコール度数 : 3.5-5.0% ABV
ビタネス・ユニット : 10-35 IBU
色度数 : 2+ SRM (4+ EBC)
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