6-A. Pumpkin/Squash Beer

Pumpkin/Squash Beers are any range of color from pale to very dark depending on the underlying style. Clear or hazy appearance is acceptable. These beers are any beers incorporating pumpkins (Cucurbita pepo) or winter squash as an adjunct in either the mash, kettle, primary or secondary fermentation. Pumpkin or squash aromas and flavors, ranging from medium to high, should be present. Malt aroma and flavor can vary from low to medium-high depending on the underlying style. Hop aroma and flavor are none to medium. Hop bitterness is low to medium-low. Fruity-ester aroma and flavor are variable with underlying beer style. These beers are not spiced, but may have flavors associated with other beer styles such as smoked beer, fruit beer, sour beer, etc. Spice aromas and flavors should not be perceived. Versions exhibiting spice aromas and/or flavors would be categorized as Pumpkin Spice Beers or as other spice beer or possibly as experimental beer styles. Body is variable with underlying style.
To allow for accurate judging the brewer must provide information about their entry, including the classic ale, lager or experimental style of base beer, type of pumpkin or squash and how processed, and/or other ingredients or processes used if any. Beer entries not accompanied by this information will be at a disadvantage during judging.

Original Gravity (°Plato) : 1.030-1.110 (7.6-25.9 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.006-1.030 (1.6-7.6 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 2.0%-9.5% (2.5%-11.9%)
Bitterness (IBU) : 5-35
Color SRM (EBC) : 5-50 (10-100 EBC)


6-A. パンプキン／スクワッシュビール

　パンプキン／スクワッシュビールの色合いは、ベースにしたビアスタイルに基づいて、ペールカラーから非常にダークな色の範囲。外観は透明でも濁っていてもよい。パンプキン／スクワッシュビールは、既存のいずれかのビアスタイルにパンプキン（ペポ南瓜）もしくはスクワッシュ（冬南瓜）を加えてつくるビールである。投入のタイミングは、糖化時、煮沸時、一次または二次発酵のいずれでも構わない。パンプキンまたはスクワッシュのアロマやフレーバーはミディアムからハイ・レベル。モルトのアロマとフレーバーはベースにしたビアスタイルに準じてローからミディアム・ハイの範囲。ホップのアロマとフレーバーはミディアム以下で、まったく感じられなくてもよい。ホップの苦味はローからミディアム・ロー。フルーティーなエステルのレベルは、ベースにしたビアスタイルに基づく。ベースにしたビアスタルがスモークビール、フルーツビール、サワービールなどであれば、それらのフレーバーが反映していてもよい。スパイシーなアロマとフレーバーがあってはならない。スパイシーなアロマおよびフレーバーが感じられる場合は、パンプキン・スパイスビール、または他のスパイスビールあるいはエクスペリメンタル・ビールに該当する。ボディはベースにしたビアスタイルに基づく。
　このスタイルに出品するビールは、ベースにしたビールのスタイル名、パンプキンの種類と投入したタイミング、それ以外の原料が使われていればその名前などを明示することが求められる。これらについての情報が添付されていないビールは、審査の際に不利となる場合がある。

初期比重 (プラート度) : 1.030-1.110 (7.6-25.9 °Plato)
最終比重 (プラート度) : 1.006-1.030 (1.6-7.6 °Plato)
アルコール度数 : 2.5-11.9% ABV
ビタネス・ユニット : 5-35 IBU
色度数 : 5-50 SRM(10-100 EBC)
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