32-B. Australasian, Latin American or Tropical-Style Light Lager

Australasian, Latin American or Tropical Light Lagers are straw to gold. Chill haze should be absent. Sugar, corn, rice, and other cereal grains are used as adjuncts. Sugar adjuncts are often used to lighten the body and flavor, sometimes contributing to a slight apple/pear-like fruity-ester aroma. Fruity-ester aromas should be very low to low. Malt sweetness is absent. Hop aroma and flavor are not perceived to very low. Hop bitterness is very low. Diacetyl should be absent. Body is low.

Original Gravity (°Plato) : 1.038-1.046 (9.5-11.4 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) : 1.006-1.010 (1.5-2.6 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) : 3.2%-4.0% (4.1%-5.1%)
Bitterness (IBU) : 9-18
Color SRM (EBC) : 2-5 (4-10 EBC)


32-B. オーストラレーシアン、ラテンアメリカンまたはトロピカルスタイル・ライトラガー

　オーストラレーシアン、ラテンアメリカンまたはトロピカル・ライトガーは、麦わら色からゴールドの範囲の色合いを持つ。冷温白濁があってはならない。糖類、コーン、米、その他の穀類が副原料として使われる。糖類はボディとフレーバーを軽くする目的で加えられることが多い。また糖類を加えることにより、リンゴを思わせるフルーティーなエステル香がほのかに感じられることもあるが、そうしたエステル香はロー・レベル以下に抑えるべきである。モルト由来の甘味は皆無。ホップのアロマとフレーバーも皆無、もしくは非常に弱い。ホップの苦味も非常に弱い。ダイアセチルがあってはならない。ライト・ボディである。

初期比重 (プラート度) : 1.038-1.046 (9.5-11.4 °Plato)
最終比重 (プラート度) : 1.006-1.010 (1.5-2.6 °Plato)
アルコール度数 : 4.1%-5.1%
ビタネス・ユニット : 9-18
色度数 : 2-5 (4-10 EBC)
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